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シム:ハノイ、中部、ホーチミンとベトナム国内を行き来しながら忙しく働く24歳。趣味は各都市の名店めぐり。行く先々で見つけた美味しいもの、面白いものをご紹介させて頂きます!

by genchi_sgn
 
★今日のホーチミン★2012年1月20日(金)
おはようございます☆
ユイです。




ベトナムの暦では
いよいよ年の瀬

今日から年末休暇という会社やお店も多いようです。




d0160401_544413.jpg

街中には、
年越しカウントダウンイベントに向けて、


突如、このようなゲート出現したり、
大がかりなオブジェが設置されたり、と、


みんな年越しに向けて最後の追い込みをかけています。




街を上げての大総力、
本当にこの国のパワーを感じます☆


【今日のホーチミン】
天気  晴れ時々雨
湿度     54%
最高気温   31℃
最低気温   22℃
日の出   06:16
日の入   17:52





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# by genchi_sgn | 2012-01-20 09:00 | せいかつ
 
☆お洒落クルーズ計画 Part1☆
皆さん、こんにちは♪
ユイです。



本日は、
クルーズのご紹介です☆

d0160401_4565390.jpg




イベントパーティーを企画中の貴方、


自分のセンスをアピールして株を上げたい貴方、



幹事を任されたものの会場選びに困っている貴方、




ありきたりはよしてくれよ、と上司に圧力をかけられている貴方、



何かイイ感じの特別な気分が味わいたーい♪ という漠然としたリクエストにお困りの方、




そんな風に周囲からの過度な期待に押しつぶされそうになっている貴方!







街中のレストランやバンケットを利用するのも良いのですが、


時には、

こんな特別なプランはいかがでしょうか??






d0160401_42457100.jpg

こちらの船をチャーターして、
クルージングパーティー


とてもゴージャスな響きですね♪





d0160401_4281384.jpg

乗船場所は、
中心部から程ない港です。



d0160401_4302545.jpg

港自体もムードがあります♪




さてさて、
それでは、船内を覗いてみましょう☆
d0160401_4483080.jpg





…おーっと、
ここでお時間です!



気になる船内の様子は
次回の投稿で詳しくご案内いたしますね!



(次回へ引っ張る手口がなんて典型的なんでしょう…(´ Д \;))



でもでも、
次回、ご期待下さいませ♪

ユイでした。

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# by genchi_sgn | 2012-01-19 20:06 | ツアー
 
★今日のホーチミン★2012年1月19日(木)
おはようございます★
ユイです。



ホーチミンの街中を歩いていると、
たまにこんな風景を目にします☆
d0160401_233849.jpg



午後のお昼寝、気持ち良さそうですねー♪

(完全に盗撮です(´ Д \)ごめんなさい…おじちゃん)




【今日のホーチミン】
天気  晴れ時々雨
湿度      61%
最高気温   31℃
最低気温   23℃
日の出   06 16  
日の入   17:51





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# by genchi_sgn | 2012-01-19 07:29 | せいかつ
 
☆ローカルのごちそう☆
皆さん、
こんにちは♪


今日は、
先日の忘年会パーティーでいただいたお料理をご紹介します。

完全ベトナム式の忘年会だったので、
お料理も珍しいもの揃いで、とても新鮮でした☆





具だくさん春雨サラダ
d0160401_0293897.jpg

揚げせんべいと共にいただきます。



スズキの丸揚げ あんかけソース
d0160401_03433100.jpg

柔らかい白身に甘辛いソースが良く合います♪



そして、
d0160401_0355178.jpg

これは何かと言いますと…



一見ゲテモノっぽいのですが、
実態は、ダックを柔らかく煮込んだものです☆


ダックと言うと、
北京ダックで有名なアレ、あひるさんです。

d0160401_0445946.jpg



韓国のサムゲタンと同じようなポジションのお料理で、
漢方や薬味を加えて煮込まれたものですが、

サムゲタンほどの癖はなく、
ダシと醤油の味が効いていて、
日本人の口にも良く合います!

お肉もとても柔らかくて、美味しかったです♪




そして、
d0160401_0454072.jpg

メインの鍋料理♪


肝心の鍋の中身を撮るのを忘れてしまいましたが、
すでにお鍋の中には
柔らかい骨付き豚肉野菜がスタンバイされていて、
そこに、
たっぷりのきのこを加えて更にグツグツ煮込みます。


d0160401_0474584.jpg




きのこの下敷きになっているスプラウト風の葉っぱと、中華っぽいは、
お鍋の中には入れず、お碗に盛ります。

そこに、いい感じに煮込まれたお鍋の具材とスープを注いだら完成です☆


完成型の写真も撮り忘れてしまいましたが…

スープはかなりあっさりしたダシの味で、
いわゆる日本の冬の定番のお鍋みたいで、
とても美味しかったです♪


本当に、
ベトナム人日本人は味覚が似てるんだなって改めて実感しました☆



まだまだ、
未知のローカルフードがいっぱいのこの街、
これからもっと色んなお料理にチャレンジしたいです♪



ベトナム未踏の方々はぜひ、
本場のベトナム料理を味わいに来て下さいね☆



ユイでした。

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# by genchi_sgn | 2012-01-18 16:24 | グルメ
 
★今日のホーチミン★2012年1月18日(水)
おはようございます♪
ユイです。



ホーチミンは今日もホットですemoticon-0157-sun.gif


ドンコイ通りには、
イルミネーション用に花の形をした装飾がたくさん配されていますが、

昼間に見る装飾も素敵です☆




d0160401_23431413.jpg




たまたま、
花の装飾と、タクシー内の生花の色が一緒で、
一面黄色です☆



【今日のホーチミン】
天気  晴れ時々雨
湿度     65%
最高気温   30℃
最低気温   24℃
日の出    06:16
日の入    17:50

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# by genchi_sgn | 2012-01-18 09:37 | せいかつ


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